Recette de crêpes veganes de Jacinthe
La fin de semaine, j'aime bien cuisiner avec mon chéri et quoi de mieux
que de bien commencer la journée avec une bonne petite recette de crêpes
arrosées à outrance de sirop d'érable ! Suggestion : pourquoi pas un
déjeuner au lit (oh oui!). Dans cette recette, la compote de pommes
remplace les œufs.
Ingrédients
- 1 tasse ½ de farine
- 2 c. à table de sucre
- 3 c. à thé de poudre à pâte
- ½ c. à thé de sel
- ¼ de tasse de compote de pommes
- 1 tasse et ¾ de lait de soya ou d'amande (divin avec du lait de soya à la vanille miam miam)
- 3c. à table d’huile
Préparation
1. Mêler
les ingrédients secs, mêler les ingrédients liquides dans un autre plat, mêler
les 2 mélanges. Il se peut que le mélange ne soit pas assez liquide, ajoutez du lait de soya en conséquence pour obtenir une pâte qui s'étend bien dans le poêlon.
2. Chauffer
un poêlon de fonte sur rond à 4 ou 5, avec un peu d’huile, attendre un peu, on
met une grosse goutte de pâte dans le poêlon et s’il cuit rapidement, le poêlon
est assez chaud.
3. Mettre
une quantité de pâte, environ ½ tasse et rouler le poêlon pour étendre la pâte
et faire cuire.
4. Pour
la 2e crêpe, ajouter un peu d’huile et continuer à faire cuire chaque crêpe
sans refroidir le poêlon.
Soyez mieux préparé que nous et prévoyez une avalanche de fruits pour accompagner vos crêpes.
Bonne dégustation ! À venir, une recette de cupcake citron-bleuet!!
Julie & Adam
Olala, mais vous êtes diaboliques... Je ne sais pas résister à des crêpes, c'est malin, je vais devoir m'en préparer pour le goûter maintenant :-p
RépondreSupprimeron est mesquins ;), c'est exactement le but voulu!
RépondreSupprimeron ira chercher un grand cappuccino glacé au caramel avec de la crème fouettée samedi le 26 décembre 2020 on ira chercher un grand tim glacé à la vanille dimanche le 27 décembre 2020 on ira chercher un grand tim glacé au moka lundi le 28 décembre 2020 on ira chercher un grand tim glacé au caramel mardi le 29 décembre 2020 on ira chercher un grand cappuccino glacé à la vanille avec de la crème fouettée mercredi le 30 décembre 2020 on ira chercher un grand cappuccino glacé au moka avec de la crème fouettée jeudi le 31 décembre 2020 on ira chercher un grand cappuccino glacé au original avec de la crème fouettée vendredi le 01 janvier 2021
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