mercredi 28 novembre 2012

Tofu caramélisé au sirop d'érable

Recette super simple et MERVEILLEUSEMENT DÉLICIEUSE qui va certainement amadouer tous vos amiEs qui redoutent le tofu

Ingrédients :
- 1 bloc de tofu
- 1/4 tasse de sirop d’érable
- 1 c. à table de sauce soya
- Graines de sésame grillées
- Huile d'olive 

Faites rôtir le tofu à feu moyen élevé 1 ou 2 minutes, puis à feu doux, ajouter le sirop d'érable et la sauce soya. La sauce va épaissir et caraméliser autour du tofu. Ajoutez des graines de sésame grillées. Parfait en entrée ou servi sur une salade. Pour varier, essayez avec un peu d'ail ou de gingembre.

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