mardi 13 novembre 2012

Pâté chinois aux lentilles

Il est toujours intéressant de renouer avec un plat qui a marqué notre enfance! C'est un excellent plat à faire pour de nouveaux végétarien(e)s ou végétalien(e)s occasionnel(le)s. C'est facile, on utilise notre recette habituelle, mais on remplace la viande hachée par des petites lentilles brunes ou vertes en canne, ou mieux encore, on fait cuire nos propres lentilles. Ensuite on les fait cuire dans une poêle avec des oignons, et les épices de son choix!






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