Popsicle à la limonade fraise et citron

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Préparez-vous pour la prochaine fin de semaine qui s'annonce belle et chaude avec ces super sucettes glacées maison! Seul instrument nécessaire : un moule à popsicle! Si vous n'en avez pas, vous pouvez utiliser n'importe quel verre avec des bâtons en bois. J'aime particulièrement les petits verres à shooters! Il suffit de passer un peu d'eau chaude sur la surface extérieur pour faire tomber le popsicle. 


Ingrédients
  • 1 1/4 tasse sucre
  • 4 tasses d'eau
  • 1 tasse de jus de citron
  • morceaux de fraises
  • Facultatif : feuilles fraîches de basilic ou de menthe ciselées

Alors, faites d'abord chauffer à feux moyen l'eau et le sucre jusqu'à dissolution totale. Ensuite, laissez refroidir et ajoutez le citron. Verser dans les moules à popsicle (pas jusqu'au bord, pour laisser un peu de place pour les fraises) et déposer des fraises coupés en 2 ou même un peu broyés dedans! Laisser au congélateur au moins 6 heures avant de déguster!



D'autres très bonnes recettes vous attendent dans le livre : Complètement limonade d'Andrea Jourdan, dont l'irrésistible limonade au pamplemousse rose et à la framboise, et l'extravagante limonade à la grenade et au basilic! 

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